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このサイトでは牛肉を具材に使用したどんぶりものをこよなく愛する方にむけて、より一層美味しく召し上がるための基礎知識を中心に御紹介しています。代表格にあたるのが牛丼ですが、全国展開しているチェーン店が複数展開しています。どのような点に注意して自分好みのメニューにたどりつくことができるのか、だれもが気になるところです。 使用される部位は、価格とも大きな関連性がありますが、牛バラ肉やこま切れ肉がメインですが、肩ロースなどの高級品も提供する店舗もあるようです。